CAFFEINE JOURNAL
Verstehe jedes Milligramm, das du trinkst.
Belegte Erklärungen zu Kaffee und Koffein – vom Mechanismus bis zur Aufnahmerichtlinie. Regelmäßig neue Artikel.

Kaffee & Ernährung
Blockiert Kaffee die Eisenaufnahme?
Polyphenole, Nicht-Häm-Eisen und der richtige Abstand zu Mahlzeiten oder Eisenpräparaten.
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Kaffee & Magen
Ist Kaffee auf nüchternen Magen schädlich?
Magensäure, Reflux, Darmbewegung, Gastritis-Mythen und ein sinnvoller persönlicher Test.
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Koffein & Sport
Koffein vor dem Training: Dosis, Zeitpunkt und Leistung
Evidenz zu Ausdauer, Kraft und Leistung sowie eine Methode zum Testen der eigenen Reaktion.
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Koffein & Blutdruck
Erhöht Koffein den Blutdruck? Wirkung und Langzeitrisiko
Kurzzeitige Veränderungen, Langzeitdaten und korrektes Messen der eigenen Reaktion.
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Koffein in Lebensmitteln
Wie viel Koffein steckt in Schokolade?
Zartbitter-, Milch- und weiße Schokolade sowie Kakaopulver im Vergleich.
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Koffein & Kopfschmerz
Hilft Koffein gegen Kopfschmerzen – oder löst es sie aus?
Warum Koffein Schmerzen lindern, auslösen oder bei ausgelassener Dosis Entzugskopfschmerz verursachen kann.
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Kaffeezeit
Wann ist nach dem Aufwachen die beste Zeit für Kaffee?
Muss jeder 90 Minuten warten? Evidenz zu Wachheit, Dosis und letzter Tasse vor dem Schlaf.
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Getränkevergleich
Kaffee vs. Energy-Drink: Was enthält mehr Koffein?
Mengen, Portionen und Gesamtbehälter vergleichen und Etiketten lesen.
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Empfindlichkeit
Warum macht Kaffee nervös, zittrig oder verursacht Herzklopfen?
Koffeinempfindlichkeit, Dosis und der Umgang mit Beschwerden.
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Kaltkaffee-Vergleich
Cold Brew vs. Eiskaffee: Koffein, Geschmack und Zubereitung
Drei Methoden und wie Verhältnis, Verdünnung und Größe den Koffeingehalt verändern.
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Koffein & Schwangerschaft
Koffein in der Schwangerschaft: Kaffee und die 200-mg-Grenze
Alle Quellen zusammenzählen, Produktunterschiede beachten und die Tagesmenge erfassen.
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Vergleich
Espresso vs. Filterkaffee: Was hat mehr Koffein?
Konzentration, Shots und Gesamtmenge pro Tasse im Vergleich.
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Toleranz & Reduktion
Koffeintoleranz und Entzug: Wirkung und schrittweise Reduktion
Toleranz, Entzugsverlauf und eine praktische schrittweise Reduktion verstehen.
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Entkoffeiniert-Ratgeber
Ist entkoffeinierter Kaffee koffeinfrei? Mengen und Verfahren
Restkoffein, Entkoffeinierungsverfahren und der Einfluss von Größe und Zubereitung.
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Flüssigkeitsratgeber
Entzieht Koffein Wasser? Kaffee, Trinken und Evidenz
Koffein kann die Urinmenge erhöhen, doch Kaffee und Tee liefern weiterhin Flüssigkeit. Wann besondere Vorsicht sinnvoll ist.
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Getränkevergleich
Kaffee, Tee oder Matcha: Was hat mehr Koffein?
Typische Mengen vergleichen und verstehen, wie Portion und Zubereitung das Ergebnis verändern.
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Schlafratgeber
Wie lange bleibt Koffein im Körper? Halbwertszeit und Schlaf
Restmengen nach jeder Halbwertszeit verstehen und die passende Stoppzeit finden.
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Grundlagen
Was ist Koffein? Wirkung, Nutzen, Risiken und Mengen in Lebensmitteln
Wie Koffein wach macht, welche Vor- und Nachteile es hat und wie viel gängige Lebensmittel enthalten.
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