Café, chá ou matcha: qual tem mais cafeína?

1. Quantidades típicas

Para 12 fl oz, a FDA cita 113–247 mg no café, 71 mg no chá preto e 37 mg no chá verde. Não são valores garantidos por produto.

O matcha depende dos gramas de pó, da variedade e do preparo.

O café costuma ficar acima, seguido por chá preto e verde. Matcha varia com o pó. O descafeinado ainda tem cerca de 2–15 mg por 8 fl oz.

2. Por que a mesma bebida varia

• Espécie e variedade
• Quantidade usada
• Temperatura, tempo e moagem
• Tamanho da porção
• Número de doses no latte

3. Matcha não é apenas chá verde

O chá verde é infundido e retirado; no matcha a folha moída é consumida.

Prefira dados da marca ou identifique claramente a estimativa baseada no pó.

4. Como escolher

• Compare miligramas totais.
• À tarde, escolha menor, menos doses ou descafeinado.
• Some chocolate, cola, energéticos e medicamentos.
• Os 400 mg da FDA são referência geral para a maioria dos adultos.

5. Como registrar melhor

Compare os miligramas e o tamanho da porção