CHOCOLATE & CAFFEINE
チョコレートのカフェイン量は?
ダーク、ミルク、ホワイト、ココアを比較します。

1. 答え
ダークほど一般に多く、ホワイトはほぼゼロです。
2. 含有量
28gでダーク約23mg、ミルク約6mgが目安です。
3. 差の理由
カカオ固形分と量で変わります。
4. テオブロミン
カフェインとテオブロミンは別物です。
5. 睡眠
敏感な人は夜の量に注意します。
6. 記録
重量と種類から推定し、他の飲料と合計します。
TAKEAWAY
種類より量を確認
グラム数と製品タイプを記録しましょう。
参考資料
- USDA FoodData Central
- U.S. FDA — Spilling the Beans: How Much Caffeine Is Too Much?
- FDA GRAS Notice 947 — methylxanthines in cocoa
一般情報です。製品表示を優先してください。