Caffeine Tracker食品カフェインガイド

CHOCOLATE & CAFFEINE

チョコレートのカフェイン量は?

ダーク、ミルク、ホワイト、ココアを比較します。

Dark, milk and white chocolate with cocoa powder
Dark · milk · white · cocoa

1. 答え

ダークほど一般に多く、ホワイトはほぼゼロです。

2. 含有量

28gでダーク約23mg、ミルク約6mgが目安です。

3. 差の理由

カカオ固形分と量で変わります。

4. テオブロミン

カフェインとテオブロミンは別物です。

5. 睡眠

敏感な人は夜の量に注意します。

6. 記録

重量と種類から推定し、他の飲料と合計します。

TAKEAWAY

種類より量を確認

グラム数と製品タイプを記録しましょう。

Tracker →Caffeine guide

参考資料

  1. USDA FoodData Central
  2. U.S. FDA — Spilling the Beans: How Much Caffeine Is Too Much?
  3. FDA GRAS Notice 947 — methylxanthines in cocoa

一般情報です。製品表示を優先してください。