Caffeine Tracker식품 카페인 가이드

CHOCOLATE & CAFFEINE

초콜릿에는 카페인이 얼마나 있을까?

다크·밀크·화이트 초콜릿과 코코아를 비교합니다.

Dark, milk and white chocolate with cocoa powder
Dark · milk · white · cocoa

1. 답

다크 초콜릿이 보통 더 많고 화이트는 거의 없습니다.

2. 함량

28g 기준 다크 약 23mg, 밀크 약 6mg입니다.

3. 차이

코코아 고형분과 양이 중요합니다.

4. 테오브로민

카페인과 테오브로민은 다릅니다.

5. 수면

민감하면 밤 섭취를 줄이세요.

6. 기록

무게와 종류로 추정해 다른 공급원과 합산하세요.

TAKEAWAY

이름보다 양이 중요

그램과 제품 유형을 기록하세요.

Tracker →Caffeine guide

출처

  1. USDA FoodData Central
  2. U.S. FDA — Spilling the Beans: How Much Caffeine Is Too Much?
  3. FDA GRAS Notice 947 — methylxanthines in cocoa

일반 정보이며 제품 표시를 우선하세요.